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萬芳國小-萬芳初夏 樂章響起-音樂會

臺北市萬芳國小新聞稿        請轉交文教記者 單位:臺北市文山區萬芳國民小學地址:臺北市文山區116萬和街1號聯絡人:學務處 廖威智 主任聯絡電話(含行動電話):22301232#821  0910144561【發稿日期:114年5月 26日】【主題:萬芳初夏 樂章響起-音樂會】【臺北報導】在初夏微風輕拂下,臺北市文山區萬芳國民小學於5月24日隆重舉辦「萬芳初夏樂章響起音樂會」。這場匯聚師生熱情與藝術光芒的年度盛會,吸引近三百位師生、家長及社區民眾齊聚一堂,共同沉浸於一場充滿感動與活力的音樂饗宴。 本次音樂會以「萬芳初夏樂章.幸福綻放時光」為主題,透過多元音樂形式注入一股清新且充滿希望的藝術活水。音樂廳內外佈置溫馨雅緻,燈光與音響設備專業,營造最佳聆聽體驗。從踏入校園的那一刻起,參與者即能感受到萬芳國小對藝術教育的深耕與對細節的用心。 音樂會節目設計匠心獨運,從古典樂章的莊重典雅、民謠小品的溫暖清新,到流行金曲的動感節奏,展現出寬廣的音樂光譜。開場由萬芳國小器樂隊率先登場,口風琴、手風琴、馬林巴琴與鋼琴等樂器交織出和諧旋律,展現隊員們長期訓練的默契與技藝,為音樂會揭開序幕。指導教師蔡曼媛老師的精心設計與帶領,奠定了整場演出的藝術品質。 隨後,各年級學生輪番登台進行個人鋼琴獨奏、雙人連彈及母子合奏,展現多樣化的鋼琴演出形式。低年級學童雖手指稚嫩,卻用認真神情彈奏出童趣盎然的旋律,引來觀眾會心微笑;中年級學生則展現更為純熟的技巧,細膩詮釋多首經典鋼琴小品;高年級學生以穩健自信的姿態,彈奏出氣勢磅礡的樂章,讓整場音樂會層層堆疊、氣氛高漲,令在場觀眾深受感動。 值得一提的是,退休教師李成創老師也參與演出,從零開始與學生一同學習,在本次音樂會中展現半年來的努力成果,其對音樂的熱情與毅力令人敬佩,除了學生們的精彩演出,蔡曼媛老師亦親自獻藝,展現其多才多藝的專業風采。她不僅帶領器樂隊辛勤指導,更精心設計整場音樂會的演出內容,為活動奠定了高水準的藝術品質。師生合奏的曲目不僅體現了教學相長的成果,更深刻傳遞出萬芳大家庭的凝聚力與對藝術的熱情。 此外,學務處劉家伶組長在彩排與正式演出中默默擔任幕後功臣,以穩健的主持風格串聯整場活動流程,確保演出順利進行,學務處團隊夥伴們也齊心協力,從場地佈置、動線規劃到現場引導,展現出高度的默契與執行力,讓整場音樂會在溫馨有序的氛圍中圓滿落幕。     現場掌聲與歡呼聲此起彼落,氣氛熱烈。家長們紛紛表示,看到孩子們在舞台上自信閃耀,不僅是努力的成果,更是學校提供優質藝術教育的明證。一位五年級學生的家長感動地說:「孩子們學會了堅持與團隊合作,這是書本上學不到的寶貴經驗。」一位資深教師也表示:「看到孩子與老師們共同享受音樂的樣子,所有的辛苦都值得了。」 萬芳國小陳幼君校長致詞時語重心長地表示:『萬芳初夏 樂章響起』不僅是一場音樂展演,更是孩子們學習與成長歷程的縮影,是他們用音符譜寫的生命樂章。我們堅信,藝術教育是全人發展不可或缺的一環。透過音樂,孩子們學會了專注、耐心、合作與情感表達,這些都是他們未來面對挑戰的重要養分。」校長特別感謝蔡曼媛老師帶領器樂隊圓滿完成演出,感謝所有師長的辛勤指導與啟發、家長的全力支持與陪伴,「因為有大家的共同努力,萬芳的樂章才能在校園中悠揚迴盪,成為我們共同珍藏的美好記憶。」 此次音樂會的圓滿落幕,再次印證萬芳國小在藝術教育推動上的卓越成果與深遠影響。學校未來將持續秉持「全人教育」理念,持續創新、拓展多元學習機會,讓每位學子在充滿愛與支持的環境中綻放光芒,譜寫屬於自己的幸福樂章,打造藝術教育典範校園。 新聞稿1140526萬芳國小-萬芳初夏 樂章響起-音樂會.pdf

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他們的笑容,比金牌更耀眼—志工成就世壯運的溫柔力量

發稿單位:臺北市政府發稿日期:114年5月26日聯 絡 人:李嘉琳 股長(臺北小巨蛋志工站站長)聯絡電話:1999轉1544、0919339448 2025雙北世界壯年運動會不只是一場體育盛會,更是一場跨越年齡與國界的溫暖交流。臺北小巨蛋場館裡柔道賽場上,選手拚搏不懈;在場邊,一群穿著綠色衣服的志工,用汗水和笑容成就每一位選手的精彩瞬間。 一位來自英國的田徑選手來到臺北小巨蛋觀賞柔道比賽,在觀眾台上遺失了包包,內有重要物品,幾乎絕望。幾個小時後,姑且抱著找不回來的心情回到會場探尋,透過志工們的耐心詢問與協助,打破語言的隔閡,成功將包包找回,重要物品也都原封不動。選手激動地說:「簡直不敢相信!這在我的國家是幾乎不可能發生。臺灣的治安真好,志工們更是熱心協助,超有人情味」。這一幕,成了選手口中「最棒的回憶」之一,志工們也為他的失而復得感到高興。 此外,本次賽事有不少年長志工參與頒獎典禮的工作。他們細心的將獎牌排列整齊、協助傳遞,並感性地表示:「看到選手的淚水與笑容,彷彿也跟著圓了一個金牌夢」。世壯運鼓勵中高齡族群參賽,同樣也鼓勵各年齡層的志工參與,不論學生、上班族或長者都能找到自己的角色,全民參與一起傳遞「運動無界,服務也無限」。 2025世界壯年運動會,是選手的舞台,也是志工的榮耀。志工不是配角,他們的故事,沒有記錄在成績榜上,卻深深烙印在每一位觀眾與選手心中。他們的微笑與耐心,比任何一面金牌都更加閃耀。

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私立泰北高中-兒童新樂園實境解謎:跨學科思維的城市探索之旅

臺北市泰北高中新聞稿        請轉交文教記者單位:泰北高中地址:臺北市士林區福林路240號業務聯絡:林慧穎組長 28825560#295新聞聯絡:高菁營主任0980190012/28825560#121【發稿日期:114年5月26日】【主題:兒童新樂園實境解謎:跨學科思維的城市探索之旅】【臺北報導】【兒童新樂園實境解謎:跨學科思維的城市探索之旅】 日前泰北國際雙語學校國中部七、八年級同學走進兒童新樂園,進行結合理性與感性的城市冒險。在「泰北大教室」課程設計下,這場實境解謎任務不僅是戶外教學,更是跨學科的沉浸式挑戰。活動結合自然科學、中文閱讀理解、英文詞彙運用、數學邏輯與方位判斷等多元能力,透過實地操作與團隊合作,引導學生在錯綜複雜的任務中培養整合思維與問題解決的勇氣與能力。【從汗水中思辨,從線索中學習:寓教於謎題之沉浸式挑戰】 本次活動校方選用坊間極具挑戰性的實境遊戲包-「蹦世界-童話之約」。為提升遊戲的教育性與適齡性,活動前教師團隊與原遊戲作者克拉珊進行共備與試玩,並針對國中學生首次參與的特性進行轉化與引導設計,包括提示卡、動線圖與任務卡的改寫,讓學生在真實場域中,也能邊玩邊學。 活動當日由莊副校長領銜,七位教師分任關主,帶領16組學生於園區中分組探索。謎題涵蓋密碼設定邏輯、天文知識、英文拆解、閱讀理解、方位判斷、體能挑戰等多元面向,讓學習不再只是紙本上的知識,而成為貼近生活的實踐,同時充滿樂趣與成就感。【從挑戰中學習,在合作中成長】 學生穿梭於線索之中,在推理與合作間逐步拼湊真相;過程中,有人因細節忽略而迷路,有人因字母排列而靈光乍現,也有人在最後一刻體驗「解鎖」的成就喜悅。如林姓同學表示:「邏輯推理與觀察力缺一不可,試錯中學習最有效,細節藏著關鍵線索。」另一位莊姓同學則說:「我覺得這次的解謎遊戲非常有趣,和以往的戶外教學很不相同。」 不僅如此,還有同學在活動中感受到團隊合作的可貴。如許姓學生表示:「今天的解密旅程其實充滿曲折,但大家齊心協力,最後成功完成挑戰。」另有桑姓學生笑說:「有一點難,又有一種刺激的感覺,我們的分數也蠻高的。」這場實境遊戲不只是智力與體力的競技,更是青春對未知世界的提問與回應。「今天的活動讓我學會觀察,也讓我知道團隊合作有多重要。」劉姓學生這樣寫下他的體會。【學習不是答案,而是發現的旅程】    泰北國際雙語學校吳麗卿校長表示:「學習若只是標準答案的累積,將失去真實生命的光亮。唯有在真實世界中探問與尋找,孩子才能學會如何走向未來。」董事長楊奕蘭亦指出:「教育的可貴,在於把世界帶進孩子的眼睛與腳步裡。每一次探索,不只是學會解開謎題,更是在編織屬於自己的故事。」 在這場以智慧與汗水交織的城市冒險中,學生們學會了細心、耐心,也學會了在挑戰中保持好奇與信任。未來,他們也將帶著今日的經驗,走向更多未知的場域,持續書寫屬於他們自己的學習篇章。新聞稿1140526私立泰北高中-兒童新樂園實境解謎:跨學科思維的城市探索之旅.pdf

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私立泰北高中-從網紅到職場新星:公關女王帶領泰北學子開啟個人品牌的第一哩路

臺北市泰北高中新聞稿    請轉交文教記者地址:臺北市士林區福林路240號業務聯絡:阮鳳臨主任28825560#321新聞聯絡:高菁營主任0980190012/28825560#121【發稿日期:114年5月26日】【主題:從網紅到職場新星:公關女王帶領泰北學子開啟個人品牌的第一哩路】【臺北報導】從網紅到職場新星:公關女王帶領泰北學子開啟個人品牌的第一哩路。泰北國際雙語學校年度重點特色活動「企業家講堂」第六講於本月隆重登場,特別邀請有「公關女王」之稱的資深媒體顧問黎明珍女士擔任主講人。「公關女王」黎明珍女士與學子們分享《從網紅到職場新星,打造專屬你的個人品牌》,並由泰北國際雙語學校吳麗卿校長親自擔任與談人,與學生進行深入對談。 黎明珍女士畢業於淡江大學教育資料科學系,並取得政治大學EMBA企管碩士學位,曾任職國內外知名企業高階主管,現為戰國策傳播集團資深媒體顧問。黎女士除擁有數十年跨產業傳播經驗外,更為Podcast節目《蘇菲貓的藝想世界》主持人,同時著有《光的院子》與《公關大有為》等書,以實戰經驗結合理論觀點,為泰北國際雙語學校的學子帶來全新視角與思考。 本場講座以學生最熟悉的「網紅文化」為切入點,帶領學生從「社群時代如何行銷自己」出發,探討傳播行銷、自我品牌經營、說故事的力量等主題。黎明珍女士強調:「每一個人,無論是否成為網紅,都需要為自己的名字負責,打造深入人心的形象。」她以個人的實戰經驗為例,指出在當今高度媒體化的社會中,懂得包裝自己、講好自己的故事,不僅是職場致勝的關鍵,也是升學面試與未來職涯發展的必要能力。黎女士提醒學生,個人品牌並非虛構人設,而是對自己價值的真實提煉與清晰表達。從穿著儀態到社群發文、從自傳書寫到面試應對,每一處細節,都是品牌的延伸與訊息的傳遞。講座中,她特別提及「自我書寫」的重要,鼓勵學生練習用文字描繪自己的獨特性,並善用說故事技巧,將生活經驗轉化為動人敘述。整場講座互動熱烈、啟發豐富,讓在場學生對自我品牌有更具體的想像與實踐力。 吳麗卿校長表示:「我們希望透過企業家講堂,讓學生提早接觸來自真實職場的聲音,了解如何建立屬於自己的定位與價值,勇敢做自己,誠實表現自我,這正是21世紀國際人才所需具備的關鍵能力。」 泰北國際雙語學校董事長楊奕蘭女士強調:「教育不只是知識的傳授,更是未來能力的培育。我們透過企業家講堂等多元活動,搭建學生與業界、社會連結的橋樑,幫助孩子們在人生早期就找到熱情與方向,這也是泰北辦學的核心理念—以學生為本,培養具國際視野與在地關懷的未來公民。」 新聞稿1140526私立泰北高中-從網紅到職場新星:公關女王帶領泰北學子開啟個人品牌的第一哩路.pdf

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世壯運安檢細心用心 女子網球冠軍都說讚

內湖分局執行世壯運網球賽事安檢勤務落實用心,在昨(25)日獲得30歲組女子公開賽冠軍隊伍「小綠綠隊」陳領隊及吳姓⼂巫姓選手的稱許,表示員警們的細心⼂友善態度及超強記憶力令她們印象非常深刻,相信這場國際賽事,來自世界各地的選手都跟她們一樣感動滿滿。    本屆世壯運網球及定向越野比賽位於內湖地區,內湖分局為周延維護賽事期間安全並為提醒參與維安工作同仁展現專業及良好執勤態度,特別將4項可能發生的維安態樣:觀眾席發生爭執⼂群眾於場館外聚眾陳情⼂民眾攜帶禁制物品並不配合安檢及賽事期間發現不明遙控無人機繞行場館周延等應處作為在賽前拍攝成影片供員警於勤教時觀看複習,成效顯著。    尤其是昨(25)日網球中心賽程高達70場,室外8座與室內3座球場全部開放,4處安檢點選手與觀眾絡繹不絕,但員警對安檢細節嚴謹且執勤態度一貫的親切,獲得民眾好評,來自臺北市立第一女子高級中學畢業校友組成的「小綠綠隊」獲得冠軍獎牌後跟維安員警開心分享,陳領隊表示感受到員警細心維護安全工作讓來自世界各地的選手獲得滿滿的安全感,她也驚訝於員警對滿場的選手竟然能一一牢記,幾次進出賽場能主動說明已通過安檢並為其加油,執勤十分專業,她們也將剛獲得的世壯運吉祥物「壯寶」遞給員警一起合影,分享她們甫獲冠軍的喜悅,過程中來自印度的選手也主動加入與大家合影,員警的專業執勤可說為國際賽事的安維加分不少。     內湖分局表示,自17日至30日兩週全程的網球比賽每天動員近30名警力執行安檢及各項維安,於26及27日在碧山露營場舉行的定向越野賽事也規劃10餘名警力執行交通疏導及各項維安,確保賽期平安萬全,也呼籲前來觀賽的民眾盡量搭乘大眾運輸工具及接駁車,並遵行相關安檢措施,讓來自世界各地的選手及民眾都能感受安全且喜悅的國際比賽。

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臺北天文館六月專家演講,帶您揭開系外行星形成之謎!

隨著觀測技術的飛躍發展,天文學家得以一窺太陽系之外的世界,也逐步揭開行星形成的過程。臺北天文館特別邀請中央研究院天文及天文物理研究所助研究員湯雅雯博士,將於6月15日(日)下午2時至3時30分,在第一演講室舉辦專題講座「搜尋太陽系外的行星形成」,帶領民眾探索行星誕生的起點與宇宙中無數「太陽系」的可能樣貌。行星是如何形成的?我們如何知道其他恆星旁也可能孕育行星?本場演講將聚焦於年輕恆星周圍的拱星盤——行星形成的搖籃。湯博士將介紹目前天文學界如何運用光學與近紅外波段觀測這些盤面結構,並透過高角分辨率技術,追蹤塵埃與氣體的運動,揭示類似太陽系的行星系統在形成早期可能的樣貌。此外,講座將回顧近年來系外行星搜尋的成果與挑戰,包括目前所發現的行星分布、型態與特性,也將說明人類如何一步步從理論推測、間接證據,到親眼「看見」系外行星的探索旅程。這場講座不僅是一場關於天文觀測的知識饗宴,更是對宇宙起源之問的深入探討。本次講座同時提供線上直播服務,可於報名後取得直播連結,讓您無論身在何處都可一同參與這場知性之旅。即日起歡迎至臺北天文館官網「活動報名」專區登錄,名額有限,額滿為止。邀請對宇宙、天文與行星起源感興趣的民眾,一同走進拱星盤,尋找行星誕生的足跡。

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5月26日起未來4週重大活動及施工,多使用大眾運輸,減碳又輕鬆

臺北市交通順暢小組彙整未來4週(114年5月26日至114年6月22日)預期影響交通之活動與工程,提醒用路人提早因應,並建議民眾多利用捷運、公車及YouBike,輕鬆出門又可減碳。活動2025雙北世界壯年運動會定向越野-中距離:114年5月26日(一)及27日(二)7時至17時於碧山露營場。2025雙北世界壯年運動會個人公路賽:114年5月27日(二)及28日(三)10時至14時於磺清路、磺清大橋、陽金公路(台2甲)。特公盟2025盡情遊戲日:114年6月6日(五)22時至6月8日(日)6時(含進撤場)JJ 林俊傑 JJ20 FINAL LAP世界巡迴演唱會:114年6月7日(六)至6月8日(日)16時30分至20時2025年臺北大巨蛋富邦悍將主場賽事:114年6月12日(四)17時至22時、6月13日(五)17時至23時、6月14日(六)14時至22時30分、6月15日(日)13時至21時30分工程捷運工程萬大線:中正區與萬華區(羅斯福路、南海路、南昌路、西藏路及萬大路)。環狀線南環段:文山區(新光路2段「捷運動物園站」前、萬壽路與秀明路2段口)。信義線東延段:信義區(信義路6段、福德街及中坡南路)。環狀線北環段:士林區(中正路、環河北路)。其他道路工程松山及內湖區辦理「民權大橋上部結構改建工程」。重慶南路3段辦理「中正橋改建工程」。重慶北路1段「辦理C1/D1土地開發案新建工程」。經貿二路辦理「臺北市南港區經貿段15地號土地地上權案新建工程立體連通空橋工程」。  特別提醒民眾,捷運萬大線施工封閉南海路、西藏路及萬大路部分車道,南昌路自寧波西街口至南海路口改為南往北單行道,北往南車輛請繞行牯嶺街及寧波西街;往來萬華及中永和地區的民眾,請多利用愛國西路、和平西路及鄰近橋梁等替代道路。未來4週將舉辦之活動及施工名稱、地點(路段)及時間詳如附件。另交通局呼籲民眾搭乘大眾運輸、騎乘自行車或步行,多多使用綠色運輸,更建議可使用基北北桃都會通,除了交通費划算,又可免去交通壅塞的困擾;若仍需自行開車時,建議避開活動及工程地點及時段,或提前改道行駛,以免行程延誤;行經活動地點時,請遵守標示並依照員警或義交指揮,小心駕駛,遇停車場滿場時,亦請勿占用道路排隊等候進場。1140526 未來4週.pdf

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世壯運志工-志在做你的靠山,最美最溫馨的陪伴

發布機關:臺北市政府社會局發稿日期:114年5月26日聯 絡 人:林靜莉 主任(臺北田徑場志工站站長)聯絡電話:27565018轉12、0972699159世壯運臺北田徑場的志工由三個團體志工(新光人壽慈善基金會、活力世代及㵾光基金會)、個人志工及語言志工組成。志工們各個臥虎藏龍,其中不乏有醫師、外商公司、退休老師、學生等。賽事期間,因為有志工們「最美陪伴」的服務,而有了以下暖心故事。  故事一:失而復得的暖流田徑場志工們「心懷壯志」,與每一位來到世壯運的選手「共成賽事」。他們總是笑臉迎人,即使語言不通,也透過微笑貼近選手的心,用熱情拉近臺灣與世界的距離。志工們陪伴選手度過許多時刻,其中最令人印象深刻的,是個協助找回失物的經歷。有位來自蒙古的奶奶,不小心弄丟了對她而言特別有意義的世壯運選手大禮包運動水壼。雖然家裡水壼很多,這個卻獨一無二。奶奶焦急萬分,志工們立刻協力幫忙。當水壼被快速找回時,奶奶的那份失而復得的開心,以及對志工們表達的無限感謝,讓在場的每個人都感受到溫馨的暖流。 故事二:金牌榮耀的分享志工們不僅是場邊的服務者,更是選手們的啦啦隊。在臺北田徑場的服務站附近,志工們隨時留意著來往的選手。一見到拿著壯寶的選手入場,他們便主動上前,為選手們歡呼喝采,讓選手們在獲獎的光輝時刻,感受到來自臺灣的溫暖與榮耀。有一位日籍選手,在賽後特地回到志工站。不僅感謝志工站們先前協助他釐清賽事流程,更邀請工作人員與志工們簽名合照,並開心地分享他獲得金牌的喜悅。這段溫暖的交流,不僅展現跨越國界的友誼,也印證志工在協助及推動賽事順利進行中所扮演的重要角色。而語言志工的存在,更是搭建起選手與醫護站之間的橋樑,確保選手能及時獲得救護。故事三:無聲的守護志工的身影,可說是無所不在,他們的關心往往從微小的地方出發,織成巨大的網,守護著每位選手。更令人感動的是,有時無須你開口,他們就已做到貼心且無微不至。在臺北田徑場的一樓,有位志工大姐,雖然不會說英語,卻總以最直接的方式展現關懷。她注意到選手們在特定位置起身時,可能會撞到上方的樓梯。於是,她默默地守護在那裡。只要有選手一站起來,她便快速地把手伸出,為選手做防護。這份無聲卻充滿力量的守護,是志工大姐用行動詮釋的「最美陪伴」,讓每一位選手都能感受到被關心的溫暖。

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為保障藥品衛生安全 臺北市政府衛生局即日起辦理114年度藥商(局)、醫療器材商普查

    為保障民眾使用藥品及醫療器材衛生安全,本局自即日起至11月28日止辦理藥商、藥局及醫療器材商普查,請業者配合辦理。    本局呼籲業者應自行檢視營業環境與作業管理是否符合下列規定:一、 許可執照登記事項要正確,登記事項有變更時,應辦理變更登記。二、 許可執照懸掛於營業處所明顯位置。三、 專業藥事人員駐店管理,保障民眾用藥安全。藥事人員在場應懸掛「藥事人員執行業務中」(或等同意思)告示牌;藥事人員不在場,應懸掛「藥事人員暫停執行業務」(或等同意思)告示牌。四、 藥商管理人如有解聘或辭聘時應即另聘,不得產生空窗期。五、 不得供應來源不明之藥品及醫療器材,處方藥不得開架陳列販售,調劑供應處方藥應有醫師處方,遵守藥品優良調劑作業準則,維護用藥安全。六、 藥師不以誇大不實之廣告或不正當之方法招徠病人或民眾或促銷藥物(如:慢箋送贈品、購物送藥品、以加購價或特價方式促銷藥品等行為)。  依據藥事法及醫療器材管理法規定,業者不得拒絕、規避或妨礙普查。普查人員或稽查人員普查時會配戴識別證表明身分並說明來意,按許可執照登記之資料進行核對,檢查藥事作業及醫療器材等項目並製作相關普查或稽查紀錄,絕不會向業者收費或轉帳等金錢交易。  藥商登記事項如有變更(藥商名稱、負責人、地址、營業項目、其他應行登記事項)或停業、歇業情形,應於「15日」內向衛生局辦理藥商變更登記;醫療器材商登記事項如有變更(醫療器材商名稱、負責人、地址、營業項目、其他應行登記事項)或停業、歇業情形,應於「30日」內向衛生局辦理變更登記。如經查獲逾期未辦理變更登記,將依藥事法規定處新臺幣3萬元以上200萬元以下罰鍰;醫療器材管理法規定,處新臺幣3萬元以上100萬元以下罰鍰。相關法規資訊可至衛生福利部食品藥物管理署網站(https://www.fda.gov.tw)、衛生福利部法規檢索系統網站(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)查詢。

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端午纖粽香 健康多一點

       端午節將至,粽香四溢,各式粽子紛紛上市,從北部粽、南部粽、鹼粽到客家粿粽,種類五花八門、各具風味,臺北市政府衛生局提醒,傳統市售粽子常使用五花肉、鹹蛋黃等高油、高鹽的「紅燈食材」,或以滷汁拌炒配料,多屬高熱量、高脂肪、低膳食纖維食物,如食用過量,小心不易消化造成腸胃負擔,導致「吃粽體過重」!       為了讓市民在享受節慶美食的同時兼顧健康,臺北市政府衛生局邀請臺北市立聯合醫院松德院區營養師,分享粽子健康飲食及自製選購技巧,本次設計「纖纖養生粽」,掌握均衡飲食原則,以低脂、高纖等天然食材取代傳統餡料,簡單易做,端午佳節不妨與家人一起動手DIY,健康好食少負擔。一、控制食量,小心高熱量!粽子依烹調方式、餡料,熱量有所不同,市售粽子每顆約100-150公克,熱量約400-600大卡,吃1顆等同吃1.5-2碗白飯,因此建議1天以1顆為限,或與親朋好友分食。本次營養師設計「纖纖養生粽」,使用去皮雞腿肉、栗子等天然食材,取代五花肉、鹹蛋黃及花生等紅燈食物,1顆熱量約為253大卡,兼顧口感及健康,低熱量好享「瘦」。二、全穀蔬果增纖維,細嚼慢嚥助消化糯米黏性高,不易消化,食用時務必細嚼慢嚥。本次設計的「纖纖養生粽」使用十穀米取代部分糯米,餡料選擇香菇、杏鮑菇、胡蘿蔔及筍塊等蔬菜,可增加膳食纖維攝取,民眾也可選擇毛豆、黃豆等植物性蛋白食材做替換。建議用餐時也可搭配當季蔬菜和水果,如蛤蠣絲瓜、涼拌竹筍或竹筍湯等,讓營養更均衡,腸道順暢好健康。三、選購食用有技巧,注意保存與加熱安全包粽子挑選食材時,粽葉建議選擇無破損、乾燥,清香無刺鼻味,以及選購完整飽滿、粒型均一、有光澤的米粒。選購時應選擇有信譽的品牌或店家,注意製作與販售環境之衛生狀況,避免污染或變質。端午時節炎熱,細菌於7度至60度之間最易生長,為食品保存的「危險溫度帶」,因此應於購買後1小時內食用完畢,或立即冷藏、冷凍保存。冰過的粽子在食用前一定要「徹底加熱」,中心溫度需達70°C以上,方能有效殺滅病原菌,確保食用安全。       臺北市政府衛生局叮嚀,端午佳節品嘗粽子外,也不要忘記餐後適量運動,除了可以消耗多餘熱量,也可以幫助腸胃蠕動。以上訊息可至臺北市政府衛生局網站查詢。 (附件)新聞稿1140526 端午纖粽香 健康多一點.pdf

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